Долой мифы и стереотипы

Кто сказал, что после шести есть нельзя? А если очень хочется? Значит можно! И перестань корить себя за каждый кусочек, съеденный на ночь!..

Наверняка ты, как все женщины на свете, обожаешь экспериментировать. С прической, интерьером, гардеробом и даже собственным телом. 



Только вот с последним будь осторожна! Слепо следуя моде и доверяя рекламе, ты рискуешь не только разочароваться, но и существенно навредить здоровью.

Раздельное питание, к примеру, может привести к нарушению обмена веществ, и твой желудок со временем просто утратит способность переваривать обычную пищу.

Голодание, тоже не лучший выбор. Изнурительные диеты ведут к проблемам с желчным пузырем, а о стрессах и говорить не стоит.

Существует множество других заблуждений, с которыми пора разобраться.

Миф 1. Всем нужно избавляться от шлаков!

Согласись, само слово звучит устрашающе – шлаки. Сразу представляешь, как они накапливаются внутри и из вредности мешают органам выполнять свои прямые обязанности. А тут еще повсюду слышно: организму требуется чистка – регулярная и кардинальная. Клизмы, травки, голодание, строгие диеты … А ты задумывалась: нужны ли организму такие стрессы? На самом деле подобная встряска полезна далеко не всем. Природа сама позаботилась о механизме вывода токсинов. Для этого достаточно не переедать и питаться более - менее сбалансировано.

Миф 2. От холестерина сплошной вред!

Это таинственное вещество будоражит умы с середины прошлого века, но единого мнения до сих пор нет. Доказано лишь, что холестерин необходим! Его молекулы выполняют важную функцию в строительстве клеточной мембраны и закладывают базу для синтеза гормонов и витаминов. Главное – выбрать «полезный» холестерин. Он содержится в оливковом и соевом масле, морепродуктах и морской рыбе.

Миф 3. Опять депрессия!..

Модный диагноз у всех на устах. Правда, чаще всего мы не обращаемся к врачу и ставим его себе сами. Не задумываясь о том, что находимся под влиянием своего настроения. Проблемы на работе, неудача на экзамене запросто могут выбить из колеи. Ты нервничаешь, плохо спишь, мало или много ешь, грустишь… Но поверь, это не депрессия, а здоровая реакция организма. Постепенно упаднические мысли уйдут, и жизнь наладится сама собой. Не думай о депрессии: когда она действительно имеет место быть, без помощи специалиста не обойтись.

Миф 4. Раздельное питание – лучше!

Согласно теории раздельного питания за один раз следует съедать только сочетающиеся продукты.  Сам Шелтон, основоположник этой теории, объяснял данный факт тем, что для расщепления белков требуется кислая среда, а для углеводов – щелочная. Если же те и другие попадают в желудок одновременно, то переваривание затрудняется, а это неизбежно приводит к зашлакованности и лишнему весу. 

На деле все гораздо проще. Ученые доказали, что пищеварительная система отлично справляется со смешанной пищей, в таком виде питательные вещества усваиваются гораздо лучше. На практике: хорошая фигура – результат не раздельного, а здорового полноценного питания.

Миф 5. После шести есть нельзя!

Если тебя не пугает перспектива проснуться глубокой ночью от острого приступа голода или мучится от бессонницы, то подумай о том, что утром желудок потребует «компенсации», вызванной длительным перерывом в еде. Заставив себя усилием воли и тут урезать рацион, ты добьешься… прибавки в весе. Разволновавшись, умный организм, почуя тревогу,  решит запастись энергией на случай очередной голодовки.

Отказ от  ужина приводит к тому, что жир не сгорает, а начинает откладываться еще активнее. Лучше за час – полтора до сна выпить стакан кефира с мелко рубленой зеленью и съесть немного творога. Кальций, содержащийся в молочных продуктах, способствует активному сжиганию жира, особенно если употреблять их на ночь.

Миф 6. Коричневый сахар полезнее!

Думаешь, заменив белый сахар на коричневый, тебе удастся и сладеньким побаловаться и при этом не набрать лишнего? Должна тебя разочаровать. Коричневый сахар содержит даже больше калорий, чем белый (в белом рафинаде на 100г – 409ккал, в коричневом – около 413). Да, тростниковый сахар содержит ценные микроэлементы. Но в белом они тоже есть, пусть и не в таком количестве!

И еще одна новость: коричневый сахар не безвреден – он плохо усваивается и провоцирует кишечные проблемы. Лучше замени сахар медом!

Определяя жизненные приоритеты, прислушивайся к чужому мнению, но не спеши его разделять. Думай сама!

По материалам журнала «Лиза»