Украшения из овощей и фруктов

У меня есть еще одно творческое  хобби - вырезание украшений из овощей и фруктов. 

Вкусно приготовленное блюдо – безусловно, одно из достоинств настоящей хозяйки, желающей порадовать своих домочадцев и гостей. Однако современность выдвигает новые требования к хранительнице домашнего очага – она должна знать правила сервировки стола и владеть искусством оформления готовых блюд.

Украшать блюда сегодня модно. Это не случайно. Красота дает ощущение праздника, радости жизни. Эффектно оформленная еда вызывает аппетит, способствует пищеварению. Поэтому важно декорировать блюда даже для домашней трапезы.

Один из способов декорирования продуктов — карвинг, что означает вырезание. То есть при помощи особых инструментов из овощей, фруктов можно создавать настоящие произведения искусства.

Карвинг из овощей и фруктов – искусство не новое, ему уже несколько веков. Зародившись в Азии, художественное украшение блюд дошло и в европейскую кулинарию, снискав любовь и восхищение современных  мастеров кулинарии, а с появлением специальных инструментов стало доступным и любой домохозяйке.

Советую попробовать!